春天來普洱,喝最“鮮”的茶
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春天來普洱,喝最“鮮”的茶

春到了

春光明媚,萬物萌發(fā),經(jīng)過一個(gè)冬天的休養(yǎng)和營養(yǎng)積累,普洱各地茶山茶園進(jìn)入春茶采摘的好時(shí)節(jié),茶樹蓬勃地冒出了嫩綠的芽頭,一畦畦茶地像綠色的綢帶鋪滿山間,層層疊疊,生機(jī)盎然;而在各個(gè)茶市,人頭攢動(dòng),車馬喧鬧,也日漸熱鬧起來……

思茅產(chǎn)區(qū)早春茶開采

2月5日上午,記者走訪思茅主城區(qū)茶山看到,“冬眠”的茶樹仿佛在一夜之間被春風(fēng)喚醒,茶園里春意盎然,茶樹上吐露出的新芽青翠欲滴,茶農(nóng)們戴著斗笠挎著茶蘿正忙著采摘春茶。為了節(jié)約時(shí)間多采茶,一些茶農(nóng)干脆自帶干糧,在茶園里用午餐。

“這久氣溫回升快,茶芽也發(fā)得特別快。三四天就要采摘一撥?!痹谒济﹨^(qū)依象鎮(zhèn)半坡村,茶農(nóng)詹友峰介紹,今年春茶已采摘第三撥了。茶園面積多的人家根本忙不過來,還得借助村里多余的勞動(dòng)力,每采摘1公斤鮮葉需要支付工時(shí)費(fèi)8至10元,動(dòng)作麻利的村民一天能采摘20公斤左右的鮮葉。

據(jù)介紹,近年來,普洱市各級(jí)黨委政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積極引導(dǎo)茶農(nóng)發(fā)展有機(jī)茶,相關(guān)部門還制定出臺(tái)產(chǎn)業(yè)扶持政策,從有機(jī)肥、管理技術(shù)等方面提供支持,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)茶農(nóng)茶企的積極性,提升茶葉品質(zhì)。

由于茶葉品質(zhì)好,這幾年鮮葉價(jià)格穩(wěn)中上漲,茶農(nóng)種茶的積極性也高。今年鮮葉價(jià)格以云抗10號(hào)的價(jià)格為例,一芽一葉均價(jià)達(dá)每公斤20元。思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)曼連社區(qū)丁家箐村民小組茶農(nóng)魏和庚說,鮮葉不愁賣,每天到寨子里收購鮮葉的老板就有六七個(gè)。

普洱早春茶陸續(xù)上市

2月6日清晨,記者在普洱國際茶城進(jìn)口處看到,道路兩邊已停滿車輛,大量客商涌入普洱國際茶城,開始一天的茶葉交易活動(dòng)。

步入普洱國際茶城,人聲鼎沸,一些茶商在醒目的位置打出招牌,上面寫著“2023年頭春”“早春茶”等字樣。“別人過年休閑娛樂的時(shí)候,恰好是我最能賺錢的時(shí)間。”前來賣茶葉的杜家學(xué)告訴記者,由于他家的春茶發(fā)得早,今年大年初二就到普洱國際茶城賣早春茶。杜家學(xué)介紹,今年春節(jié)以來,購買茶葉的消費(fèi)者主要以游客為主,最多時(shí)一天能達(dá)數(shù)百人,早春茶經(jīng)常供不應(yīng)求。為了保障每天都有貨,杜家學(xué)家的用工量增到20多個(gè),是平時(shí)的好幾倍。

記者走訪普洱國際茶城、龍生茶葉交易市場(chǎng)、普洱茶馬古鎮(zhèn)等普洱中心城區(qū)幾大茶葉交易市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),今年春茶的種類比往年豐富,涵蓋了綠茶、紅茶、白茶等。而且由于去冬今春降雨量相對(duì)較少,早春茶香氣更足。同時(shí),茶葉的品質(zhì)整體優(yōu)于往年,檔次大幅提升。

在普洱國際茶城電商直播區(qū)域,普洱延續(xù)茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人蔣巖杏告訴記者,今年公司特別推出“普洱龍井”和“銀絲”兩個(gè)新產(chǎn)品。其中“普洱龍井”選用雪芽100號(hào)作為原料,制作工藝則采用西湖龍井的工藝,其湯色、口感、香氣、耐泡度等方面優(yōu)勢(shì)明顯,深受消費(fèi)者青睞,成為公司爆款。

在各個(gè)交易市場(chǎng),除了茶的種類豐富,早春茶產(chǎn)地也更加多元。記者走訪發(fā)現(xiàn),今年早春茶不僅有普洱本地產(chǎn)的,還有來自臨滄、西雙版納等地的茶葉。消費(fèi)者認(rèn)為,隨著普洱知名度的提升,商業(yè)吸引力也在增強(qiáng),不愧于世界茶源的稱號(hào)。

從貴州畢節(jié)騎摩托車到普洱游玩的芮國志告訴記者,普洱中心城區(qū)的茶交易市場(chǎng)是他旅程中的主打卡點(diǎn),除了游玩,更重要的是購買一些普洱茶帶回去,和親戚朋友分享。記者發(fā)現(xiàn),在中心城區(qū)的幾大茶葉交易市場(chǎng),像芮國志一樣為普洱茶而來的游客也越來越多。

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